読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

どうせなら笑って過ごそうよ!

闘う杏子さんのお話 日常の中の笑いの数々 笑って過ごしても泣いて過ごしても同じ一生。それなら笑って過ごしたい!

紫の大根と黄色い人参 その3 (出来たかも)

一週間後

開けてみる

大根の漬けもの臭

身欠きにしんの魚系のにおい

それに
柚子がまざって

よだれ’じゅる’なにおい

味見

うまいじゃん!

身欠きにしんがいい感じ

大根はあくまでもしゃっきり感
残してる

人参の甘みも
でてます

しいて言えば
漬ける期間がちょっと短いのか

酸味が出てないなー

いいか

美味しいし

これって
思いっきり
和風の
発酵サラダです

f:id:Toyohisa:20160207234246p:plain

うま味凝縮 塩分控えめ さらに時短!  凍り野菜レシピ

うま味凝縮 塩分控えめ さらに時短! 凍り野菜レシピ