どうせなら笑って過ごそうよ!

闘う杏子さんのお話 日常の中の笑いの数々 笑って過ごしても泣いて過ごしても同じ一生。それなら笑って過ごしたい!

たかが粕 されど粕 粕は偉大

みりんは英語では

SWEET SAKE

甘い酒

直接飲んでみると

甘いの なんのって!

穀物由来の自然の甘さですよ

脳のエネルギーとなるブドウ糖

砂糖じゃないの ブドウ糖
(オリゴ糖だっけ?)

糖分の最少単位

これ以上分解されないのです

しかも

アミノ酸たっぷり

そのみりんを製造する過程ででるのが

みりん粕

通称 こぼれ梅

なんと美しい名前

その中には食物繊維もたっぷり

甘いものの誘惑

ならば

良質の原料
上品な甘さ
栄養的にも理想的な
みりん粕で
取ろうと思う

教えてもらった
みりん粕トリュフ

美味しい

どっちみち
カロリー高いなら
一緒にアミノ酸食物繊維
とれるなら
こっちがいいよ

ただしアルコール分含みます
SAKEだから

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